Opowieść w formie bloga

od kukurydzy korzenia po butelkę wina

Jak zakładamy winnice #4: Vinifery czy Hybrydy?

Jest to jedno z najważniejszych i aby nam nie było za dobrze, jedno z najtrudniejszych pytań jakie musiałem sobie zadać.

Continue Reading

Jak zakładamy winnice #3: hobby czy sposób na życie?

“Jaki areał pod uprawę?” – to jeden z trzech kluczowych pytań, które sobie zadałem na samych początku. Statystyki mówią, że obecnie w Polsce nie więcej niż 700 hektarów znajduje się pod uprawą winnej latorośli i co wymowniejsze, mamy tyle samo winnic.

Continue Reading

Jak zakładamy winnice #2: Tuż za miedzą

Mieszkając w Stanach, nauczyłem się mądrego przysłowia, że każdy dokonany czyn ma w sobie 1% inspiracji i 99% perspiracji. Oczywiście, sama decyzja założenia winnicy jest podstawą, lecz początkowa euforia ma to w sobie, że mija szybko jak głęboki sen, pozostawiając nas nieuchronnie w objęciach rzeczywistości.

Continue Reading

Jak zakładamy winnice #1: Najpierw był błysk

Zastanawiam się, jak zacząć, jak ując ten wyjątkowy moment w którym uświadamiam sobie, że będę robił wino. Jednak dochodzę do wniosku, że ten moment raczej nie istnieje, że sam fakt, że jestem tu i teraz jest bardziej kulminacją życiowych zakrętów niż rezultatem jednego, pamiętnego wydarzenia.

Continue Reading

Scroll to top